| L'azienda impiega attualmente 42 dipendenti con un fatturato annuo in crescita costante.
La clientela è rappresentata essenzialmente da gruppi di catering e retail, con una quota export che supera il 80% del fatturato globale (UK, Francia, Svizzera, Germania, Spagna, Grecia, Olanda, Paesi Scandinavi, sono alcuni fra i mercati più significativi).
Prima che un nuovo prodotto sia immesso
sul mercato, viene sottoposto a ripetuti test di laboratorio,
sia per i contenuti nutrizionali che per le proprietà
organolettiche.
Solo al termine di queste scrupolose analisi si passa alle
fasi successive: studio del "look", packaging, definitiva
commercializzazione. |
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