La pizza italiana

quella buona! Valpizza
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Solo i migliori ingredienti

Grazie alla moderna tecnologia è possibile farcire i nostri prodotti con sistemi automatici o attraverso le mani esperte di operatori qualificati (...)

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Lievitazione naturale per 24 ore

Il preimpasto o biga viene fatto lievitare 24h in ambiente dedicato mediante una tecnica esclusiva, che garantisce un costante controllo (...)

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Stesura manuale

Uno degli elementi di maggior tipicità del prodotto Valpizza, garantisce un bordo più alto, nel rispetto della tradizionale pizza italiana.

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Cottura in forno a legna

Le nostre pizze sono cotte su pietra refrattaria in un forno a legna che utilizza una tecnologia all’avanguardia. (...)

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