LE NUOVE IDEE
DI VALPIZZA

LA PIZZA DEL TERRITORIO

Il primo progetto di filiera emiliano romagnola, in grado di unire i migliori produttori per una pizza sfiziosa ed unica nel suo genere.

LE SBIFFIE

Non sono ovali e nemmeno rettangolari una forma non convenzionale buona anche da aperitivo!

PROGETTO ULTRASOTTILE

Pizze di primissima qualità stese a mano finemente.

I NOSTRI ULTIMI PROGETTI

Il progetto sbiffie si pone come obiettivo di voler creare
un prodotto innovativo sul mercato, la qualità di una vera
e propria pizza, ma in un formato sfizioso ed originale.

LA PIZZA DEL TERRITORIO

La Pizza del territorio è un prodotto unico nel suo genere. Materie prime certificate, qualitative e regionali. Ambizioso progetto che mira a riunire i migliori produttori emiliano romagnoli creando una Pizza Territoriale che coniughi l’esperienza ed il know how di Valpizza all’indiscussa qualità di aziende specializzate e differenti per ogni ingrediente.

Da questa sinergia vincente nasce LA PIZZA DEL TERRITORIO.

Impasto derivato dalle prestigiose Farine Naldoni azienda collocata a Marzeno di Brisighella, nel clima propizio delle sue verdi colline. Mozzarella Valcollatte azienda produttrice del settore caseario che vanta più di un secolo di attività commerciale. Sale di Cervia, garanzia ed orgoglio regionale. Sale integrale marino, la sua origine è l’acqua del mare, concentrato ed evaporato fino ad arrivare alla produzione del sale vero e proprio. Pomodoro Cavicchi Opoe conservazione e produzione di pomodoro, prodotti ottenuti con tecnologie rispettose dell’ambiente e della salute dei consumatori.

PROGETTO ULTRASOTTILE

Pizze di primissima qualità stese a mano finemente, cotte in forno a legna, farcite a mano con ingredienti sfiziosi.

LE SBIFFIE

La Sbiffia è una pizza ovale dal bordo rustico.

Abbiamo scelto di realizzare questo prodotto con un impasto premium che dona fragranza e morbidezza alla degustazione.

Il prodotto di 28 cm di lunghezza per 13 cm di larghezza, ospita 5 farciture sfiziose che ricreano l’intera linea.

VALPIZZA XL

Tutto il piacere e la qualità di Valpizza, in un nuovo formato Il nostro trancio 38×28 cm stesa a amano e cotta in forno a legna. Buona per te e perfetta per tutta la tua famiglia.